เมนูนี้ต้องใช้เวลานานในการพิถีพิถันเอาเส้นดำหลังกุ้ง หัวกุ้ง หางกุ้งออก เอาออกแม้กระทั่งเส้นดำที่ท้องกุ้ง‼️ เราเน้นความปราณีตดั่งงานแฮนด์เมด มั่นใจได้เลยว่า”กุ้งจี๊ดจ๊าด” ร้านนี้ สะอาดปลอดภัย จัดไปทานคู่กับปูไข่ดอง อร่อยลื้มมม

ราคาต่อกุ้งดอง 6 ตัว นน.รวม 200 กรัม ล้างทำความสะอาดอย่างดี ล้างอีกรอบด้วยโซดา เอาเส้นดำหลังกุ้งท้องกุ้ง หัวกุ้ง หางกุ้งออก ดองแบบเย็นด้วยน้ำปลาปรุงสูตรลับ แช่แข็ง -35 °C 15 ชม.เพื่อจำกัดพยาธิ ตามกรรมวิธี U.S. FDA