Error message

  • Deprecated function: Optional parameter $data declared before required parameter $name is implicitly treated as a required parameter in require_once() (line 342 of includes/module.inc).
  • Deprecated function: Optional parameter $data declared before required parameter $name is implicitly treated as a required parameter in require_once() (line 342 of includes/module.inc).
  • Deprecated function: Optional parameter $file declared before required parameter $entity_type is implicitly treated as a required parameter in require_once() (line 342 of includes/module.inc).
  • Deprecated function: Optional parameter $account declared before required parameter $entity_type is implicitly treated as a required parameter in require_once() (line 342 of includes/module.inc).
  • Deprecated function: Optional parameter $entity declared before required parameter $entity_type is implicitly treated as a required parameter in require_once() (line 342 of includes/module.inc).
  • Deprecated function: Optional parameter $account declared before required parameter $entity_type is implicitly treated as a required parameter in require_once() (line 342 of includes/module.inc).
  • Deprecated function: Optional parameter $values declared before required parameter $entity_type is implicitly treated as a required parameter in require_once() (line 342 of includes/module.inc).
  • Deprecated function: Optional parameter $view_mode declared before required parameter $entity_type is implicitly treated as a required parameter in require_once() (line 342 of includes/module.inc).
  • Deprecated function: Optional parameter $langcode declared before required parameter $entity_type is implicitly treated as a required parameter in require_once() (line 342 of includes/module.inc).
  • Deprecated function: Using ${var} in strings is deprecated, use {$var} instead in include() (line 486 of sites/all/themes/theme1043/template.php).
  • Deprecated function: Using ${var} in strings is deprecated, use {$var} instead in include() (line 486 of sites/all/themes/theme1043/template.php).
  • Deprecated function: Using ${var} in strings is deprecated, use {$var} instead in include() (line 486 of sites/all/themes/theme1043/template.php).
  • Deprecated function: Creation of dynamic property lessc_formatter_classic::$indentLevel is deprecated in lessc_formatter_classic->__construct() (line 3765 of sites/all/themes/theme1043/includes/lessc.inc.php).
  • Deprecated function: Creation of dynamic property lessc::$formatterName is deprecated in lessc->setFormatter() (line 2046 of sites/all/themes/theme1043/includes/lessc.inc.php).
  • Deprecated function: Creation of dynamic property lessc_formatter_classic::$indentLevel is deprecated in lessc_formatter_classic->__construct() (line 3765 of sites/all/themes/theme1043/includes/lessc.inc.php).
  • Deprecated function: Creation of dynamic property lessc::$formatterName is deprecated in lessc->setFormatter() (line 2046 of sites/all/themes/theme1043/includes/lessc.inc.php).
  • Deprecated function: Creation of dynamic property panels_display::$layout is deprecated in _ctools_export_unpack_object() (line 819 of sites/all/modules/ctools/includes/export.inc).
  • Deprecated function: Creation of dynamic property panels_display::$layout_settings is deprecated in _ctools_export_unpack_object() (line 819 of sites/all/modules/ctools/includes/export.inc).
  • Deprecated function: Creation of dynamic property panels_display::$panel_settings is deprecated in _ctools_export_unpack_object() (line 819 of sites/all/modules/ctools/includes/export.inc).
  • Deprecated function: Creation of dynamic property panels_display::$cache is deprecated in _ctools_export_unpack_object() (line 819 of sites/all/modules/ctools/includes/export.inc).
  • Deprecated function: Creation of dynamic property panels_display::$title is deprecated in _ctools_export_unpack_object() (line 819 of sites/all/modules/ctools/includes/export.inc).
  • Deprecated function: Creation of dynamic property panels_display::$hide_title is deprecated in _ctools_export_unpack_object() (line 819 of sites/all/modules/ctools/includes/export.inc).
  • Deprecated function: Creation of dynamic property panels_display::$title_pane is deprecated in _ctools_export_unpack_object() (line 819 of sites/all/modules/ctools/includes/export.inc).
  • Deprecated function: Creation of dynamic property panels_display::$uuid is deprecated in _ctools_export_unpack_object() (line 819 of sites/all/modules/ctools/includes/export.inc).
  • Deprecated function: Creation of dynamic property panels_display::$storage_type is deprecated in _ctools_export_unpack_object() (line 819 of sites/all/modules/ctools/includes/export.inc).
  • Deprecated function: Creation of dynamic property panels_display::$storage_id is deprecated in _ctools_export_unpack_object() (line 819 of sites/all/modules/ctools/includes/export.inc).
  • Deprecated function: strpos(): Passing null to parameter #2 ($needle) of type string is deprecated in _google_tag_status_check() (line 321 of sites/all/modules/google_tag/google_tag.module).

วิธีทำปูไข่ดอง วิธีดองปูไข่ ปูไข่ดอง ทำยังไง

ขั้นตอนที่ 1: ความอร่อยของปูไข่ดองเริ่มต้นที่การคัดสรรค์วัตถุดิบคุณภาพ โดยทางร้านจะใช้ปูเกรดพรีเมียมเท่านั้นเป็นการคัดเลือกปูแบบคัดไข่จากแหล่งเฉพาะที่จะทำให้ไข่ปูดองมีกลิ่นหอมละมุนเฉพาะตัว

เพราะสำคัญมากที่กลิ่นที่หอมละมุน เพื่อให้ได้รสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นหอมที่ต้องการ เราจึงบรรจงคัดเลือกปูไข่คุณภาพสูงและมีจำนวนจำกัดจากแหล่งผลิตเฉพาะที่ ทานแล้วจะรู้สึกได้ถึงความต่างของกลิ่นหอมละมุน

ขั้นตอนที่ 2: นำปูไข่ที่ได้มาน็อคน้ำแข็งประมาณครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3: ล้างปูด้วยน้ำสะอาดแล้วใช้แปรงขัดทุกส่วนให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 4: ตัดส่วนแหลมๆที่ขาปูออกแกะกระดองออก คีบส่วนที่แข็งในไข่ปูออก ตัดแต่งขอบกระดองให้สวยงาม เอาส่วนปอดของปูออก แล้วล้างส่วนกระดองตรงไข่ปูผ่านน้ำเบาๆอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5: นำปูไข่ลงในน้ำดองที่เตรียมไว้โดยน้ำดองแต่ละร้านจะมีสูตรลับเฉพาะ ซึ่งจุดเด่นของน้ำดองร้านปูดอง444 จะใช้น้ำปลาแท้เกรดพรีเมียมมาเคี่ยวด้วยความร้อน แล้วปรุงด้วยส่วนผสมลับ จนได้ออกมาซึ่งกลิ่นหอมละมุนอบอวลและรสชาติเฉพาะตัว ไม่เหมือนกับการใช้หัวน้ำปลาผสมน้ำเปล่าหรือน้ำปลาดิบทั่วไป

ขั้นตอนที่ 6: น้ำปูดองขึ้นพัก หั่นปูไข่ดองใส่กล่อง

ขั้นตอนที่ 7: นำปูไข่ดองแช่แข็งในตู้แช่แข็งสั่งผลิตพิเศษ -35 องศา นาน 15 ชั่วโมงเพื่อฆ่าพยาธิตามกรรมวิธีอ้างอิงจากองค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (U.S. FDA)

ขั้นตอนที่ 8: เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดมะนาวแท้ 100% สูตรเด็ดของทานร้านที่ทำด้วยกระเทียมปอกเปลือกและล้างด้วยมือทีละเม็ด จึงมั่นใจได้ว่าสะอาดปลอดภัย

Our Branches

Enjoying great food . . . today and always!

สาขาเกษตรนวมินทร์

⏰ สาขาเกษตรนวมินทร์ | เปิด 10.00-23.00 น.

สาขารัชดา

⏰ สาขารัชดา | เปิด 10.00-23.00 น.

LINE MAN

⏰ LINE MAN ค้นหาร้าน ปูดอง444

GRAB FOOD

⏰ GRAB FOOD ค้นหาร้าน ปูดอง444